Illy

Der gebürtige Ungar Francesco Illy kommt nach dem ersten Weltkrieg nach Triest. Er hatte in Temesvar Wirtschaft studiert und in Wien gearbeitet. In der Hafenstadt an der Adriaküste findet Illy die drei großen Lieben seines Lebens: seine Frau, die Stadt Triest und den Kaffee. Er gründet das Unternehmen illycaffè. Und er beginnt, sich für Kakao und Kaffee zu interessieren, der aus allen Teilen der Welt im Hafen von Triest eintrifft.​

Schon 1934 erhält illycaffè das Patent für das revolutionäre System zur Überdruckverfahren, das noch heute von Unternehmen bei der Verpackung ihrer Produkte verwendet wird: der Kaffee kann auf diese Weise in alle Welt reisen und seine Aromen verströmen, dabei jedoch seine Frische bewahren.​

Heute führt die Familie in der dritten Generation das Unternehmen. Andrea Illy ist Präsident, Riccardo ist Vizepräsident. Anna Rossi Illy, die Ehefrau von Ernesto Illy (2008 verstorbener Sohn des illy Unternehmensgründers) ist Ehrenpräsidentin. Anna Illy jr. engagiert sich für die Beziehungen zu den Kaffeebauern und setzt diese Arbeit im Sinne ihres Vaters fort.​

​Das Unternehmen ist auf allen fünf Kontinenten bekannt und wird überall für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack seines Kaffees geschätzt. Eine einzigartige Blend aus neun reinen Arabica-Sorten, die tagtäglich Millionen von Menschen zu Hause, in Büro, Hotel, Restaurant, Café oder Kaffeebar genießen.​

​Rund um den vollkommenen Kaffeegenuss hat das Unternehmen eine ganze Welt von Raffinesse, Erfahrung, Geschmack, Wissenschaft und Kunst aufgebaut. Heute umfasst das illy Angebot auch Kaffeemaschinen, Designertassen und Zubehör. Das illy Universum reicht bis zu „espressamente illy, einer weltweiten Franchise-Kette im Stil typisch italienischer Kaffeebars, sowie einem Netzwerk internationaler Top-Baristas, die den Titel Artisti del Gusto – Geschmackskünstler – führen dürfen.​