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Lavazza

Lavazza

Lavazza ist Kaffeeveredler sowie Vertreiber von Kaffeebohnen und -mehl mit Sitz im italienischen Turin. Das Unternehmen wurde 1895 von Luigi Lavazza gegründet. Sein Enkel Emilio baute das Unternehmen zu einem der großen Kaffeekonzerne Italiens aus. Lavazza ist in vierter Generation noch immer in Familienbesitz und heute vor allem für hochwertigen Espressokaffee bekannt. 

Der Markenname Lavazza und der damit verbundene charakteristische Schriftzug sind längst nicht nur Kaffeetrinkern und Italienurlaubern ein Begriff. Das traditionsreiche Unternehmen hat in seiner über 120jährigen Geschichte fertig gebracht, was nur wenige andere Kaffeeröstereien vermochten. Ausgehend vom Turiner Gründungsstandort ist es den Italienern gelungen, ihre  Produkte auf der ganzen Welt zu verkaufen. Wer Kaffee trinkt, kommt an Lavazza kaum vorbei. Das Produkt-Portfolio ist über die Jahrzehnte immer weiter gewachsen und erstreckt sich längst nicht mehr ausschließlich auf die klassische Kaffeebohne, wenngleich man Lavazza natürlich bis heute vor allem damit verbindet. 

Alles begann, als Luigi Lavazza 1895 den ersten Lavazza-Laden in der Via San Tommaso in Turin eröffnete. ​

Luigi Lavazza war mit Leib und Seele Unternehmer, geprägt von starkem Erfindergeist und mit Leidenschaft bei der Arbeit. Er entdeckt die verschiedenen Ursprünge und Eigenschaften der Kaffeepflanze, studierte die Kunst des Mischens und schuf so Kaffeemischungen, die den Geschmack der Kunden trafen. ​

In einer Zeit großer Veränderungen wurde ihm durch seine Reise nach Brasilien das volle Potenzial des Getränks in seiner Gänze bewusst. Die Lavazza-Kaffees, die wir heute trinken, sind das Ergebnis seiner Idee, Kaffeesorten aus verschiedenen Teilen der Welt zu kombinieren.​

1947 entstand das erste Lavazza-Logo, entworfen von Aerostudio Borghi in Mailand. Der zentrale Buchstabe „A“ war größer als die anderen Buchstaben, ein ikonisches Gestaltungsmerkmal, das geblieben ist. Zwei Jahre später patentierte Lavazza einen zylindrischen Behälter mit einem Druckdeckel: Die erste Lavazza-Dose wurde geboren.​ Der Kaffee, den wir heute kaufen, ist nach wie vor vakuumverpackt. Es wurde auf diese Weise zum ersten Mal im Jahr 1950 verpackt.​ 1957 erlebt Italien einen Wirtschaftsboom. Mit der ersten Einzeldosis-Kapselkaffeemaschine werden ab 1989 die Kaffeebars kleiner und der Espresso hält weltweit Einzug in die Büros.​

Lavazza war sogar im Weltall: Lavazza, Argotec und die italienische Raumfahrtagentur (ASI) entwickelten 2015 ISSpresso, die erste Kaffeemaschine im Weltraum. Lavazza finanzierte die Erforschung des Arabica-Kaffee-Genoms.​

Im Kaffeesektor ist Lavazza das größte Unternehmen Italiens und in Europa führend.​ 


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