Profi-Kaffeevollautomaten mit Mahlwerk für Kaffeebohnen

Für den vollen Kaffeegenuss: Kaffeevollautomaten mit Mahlwerk

Der Kaffeevollautomat mit Mahlwerk brüht Ihnen im Büro jede Tasse Kaffee frisch, direkt aus der ganzen Bohne. Und sorgt so für ein besonderes Geschmackserlebnis. Ob in Unternehmen oder der Gastronomie: Das frisch gemahlene Kaffeepulver gibt Ihren Kaffeespezialitäten ein vollmundiges und unverwechselbares Aroma, mit Milchschaum oder ohne.

Entscheidende Ausstattungsmerkmale eines Kaffeevollautomaten 

Filterkaffeemaschinen bestehen aus einem Heizkörper, das Wasser erhitzt und über das Kaffeepulver im Filter führt. Ein Kaffeevollautomat besteht dagegen aus einem Mahlwerk, einem Durchlauferhitzer und einer Pumpe. Das Herzstück des Kaffeevollautomaten ist die Brühgruppe. 

Mahlwerk und Mahlgrad

Das Mahlwerk im Kaffeevollautomat ist ein Keramik-Mahlwerk oder eines aus gehärtetem Stahl. Es sorgt dafür, dass das Aroma in den Kaffee gelangt. Meistens ist es im Kaffeevollautomat integriert und mahlt die benötigte Menge an Kaffeebohnen direkt vor dem Brühen für die jeweilige Kaffeespezialität wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Je nach Hersteller ist die Brühgruppe fest in der Kaffeemaschine installiert (unter anderem Jura) oder kann zur einfachen Reinigung beziehungsweise Wartung aus dem Kaffeeautomat genommen werden (unter anderem Melitta, Saeco, rheavendors Servomat, Sielaff).

Mit hohem Druck wird das frisch gemahlene Kaffeepulver durch die Brühgruppe (kurz: Brüher) gedrückt und kommt so nur kurz mit dem Wasser in Berührung. So enthält der Kaffee aus dem Kaffeevollautomat deutlich weniger Säure und Bitterstoffe, als bei langextrahierten Brühverfahren, zum Beispiel mit Kaffeepulver aus der herkömmlichen Filter-Kaffeemaschine oder bei Instant-Kaffee. Damit brüht der Kaffeevollautomat sehr magenfreundlichen Kaffee.

Wer möchte, kann sich von der Kaffeemaschine auch leckeren Milchschaum für seinen Cappuccino oder Latte Macchiato zaubern lassen. Nehmen Sie einfach frische Milch und schäumen Sie diese mittels Wasserdampf oder Cappuccinatore. Oder Sie bereiten den Milchschaum aus feinem Milchpulver zu, mittels im Kaffeevollautomaten eingebautem Mischer. Viele Kaffeevollautomaten bieten auch heißes Wasser für die Zubereitung von Tee an.

Wassertankgröße

Je nach Verbrauch in Ihrer Firma sollten Sie den Wassertank anpassen. Übersteigt Ihr Bedarf 50 Tassen pro Tag, bieten wir Kaffeemaschinen mit großem Wassertank an. Oder Festwasser-Kits, mit denen Sie Ihren Kaffeevollautomaten an den jeweiligen Arbeitsplatz in Ihrer Firma anpassen können.

Abfall- und Bohnenbehälter

Trester heißen die Bohnenreste, die nach der Zubereitung des Cappuccino oder Latte Macchiato in den Auffang- oder Abfallbehälter fallen. Bitte sorgen Sie in Ihrer Firma dafür, dass dieser Behälter regelmäßig geleert und gereinigt wird. Der Behälter, in den die ganzen Bohnen gefüllt werden, muss stets trocken gehalten werden.

Reinigungsfunktionen

Ob in der Gastronomie oder in der Firma: Keiner kann Keime oder Bakterien gebrauchen. Deshalb müssen Sie auch bei den besten Kaffeevollautomaten und Gastro Kaffeemaschinen auf die regelmäßige Reinigung achten. Je nach Gerät werden Schläuche (Milchschaum, Wasser) oder einzelne Bereiche durch eine automatische Reinigung gesäubert.

Produktgröße

Durch den technischen Fortschritt in der Produktion von Kaffeevollautomaten sowie in Design und Funktion werden auch die Ganze-Bohnen-Kaffeeautomaten immer kleiner, bedienungsfreundlicher und zuverlässiger. Beispiele sind Kaffeevollautomaten von Saeco, rheavendors Servomat, Jura, Sielaff oder Melitta. Eine Tasse Kaffee auf Knopfdruck in Gastronomie-Qualität ist mit diesen Kaffeemaschinen zweifellos möglich. 

Kaffeespezialitäten für Kunden und Mitarbeiter

Feine Kaffeespezialitäten im Büro erhöhen die Zufriedenheit bei Mitarbeitern, Kunden und Partnern enorm. In kleineren Büros, großen Unternehmen, Salons, Praxen, Kanzleien, aber auch in der Gastronomie ist der Cappuccino oder Latte Macchiato auf Kopfdruck ein wichtiges Argument für Mitarbeiter- und Kundenfreundlichkeit. 

Professionelle Beratung von ODTV.de

ODTV.de bietet Ihnen ein umfangreiches Sortiment an professionellen Kaffeemaschinen und hochwertigen Kaffeevollautomaten. Gerne beraten wir Sie und zeigen Ihnen den für Sie und Ihre Mitarbeiter richtigen Kaffeevollautomaten. 

Auf Ihre Bedürfnisse angepasst: So finden Sie Ihren neuen Kaffeevollautomaten

Ob leasen, mieten oder kaufen: Stellen Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage in unserem Online-Anfrageformular für Kaffeevollautomaten. Oder stöbern Sie in unserem Online-Shop. 
Wir sind europaweiter Anbieter von Kaffeeautomaten, Kaffee und Zubehör. Seit 15 Jahren sind wir Ihr zuverlässiger Partner, wenn es um Kaffeegenuss in Unternehmen, Gewerbe oder Gastronomie geht.